Restauracja SMAKIEM TKANE

SMAKIEM TKANE

ZAREZERWUJ STOLIK

Restauracja Smakiem Tkane jest jednym z najbardziej wyjątkowych miejsc na kulinarnej mapie Podkarpacia. Zachwyci tych wszystkich, którzy na równi stawiają kulinarne uniesienia smaku i niepowtarzalną atmosferę odwiedzanego lokalu.

Szef kuchni proponuje szeroką ofertę dań kuchni międzynarodowej i regionalnej, do których polecamy wyselekcjonowany wybór win z różnych regionów świata.

Restauracja Smakiem Tkane to najlepsze miejsce dla spotkań biznesowych. Niepowtarzalny klimat, nowoczesna aranżacja, doskonałe jedzenie i profesjonalna obsługa gwarantują powodzenie wszystkich rozmów i negocjacji. W Restauracji organizujemy konferencje, szkolenia, bankiety i spotkania firmowe.

Restauracjia Smakiem Tkane to również wyjątkowe miejsce na organizację imprez okolicznościowych. Urodzin, imieniny, jubileusze, a także przyjęcia z okazji Chrztu Świętego, I Komunii Świętej czy rocznicy Ślubu na długo pozostaną w Pamięci naszych Gości. Zapewniamy najlepszą oprawę tych wyjątkowych wydarzeń.

Przystawki / Appetizer

Tatar wołowy / Beef tartare
żółtko / czerwona cebula / ogórek kiszony / majonez pietruszkowy / borowik / pieczywo
yolk /red onion / pickled cucumber / parsley mayonnaise / boletus / bread
120 g

Kalmary / Squid
chipotle aioli / limonka
chipotle aioli / lime
120 g

Zupy / Soups

Krem z zielonego gorszku / Green pea soup
kwaśna śmietana
sour cream
300 g

Bulion z dzikiego ptactwa / Beef broth
sakiewka mięsna
meat dumpling
300 g

Zupa tajska / Thai soup
krewetki / marynowane jajko / makaron ramon / grzyby mun / kolendra
shrimps / marinated egg / ramon noodles / mun mushrooms / coriander
300 g

Dania główne / Main course

Wiosenny schabowy / Pork chops
młode ziemniaki / koperek / kapusta zasmażana
new potatoes / dill / fried cabbage
550 g

Stek z polędwicy wołowej / Beef tenderloin steak
łódeczki ziemniaczane / masło ziołowe / boczniak / cukinia / pomidorki koktajlowe / rozmaryn
potato wedges / herb butter / oyster / mushroom / zucchini / cherry tomatoes / rosemaryi
420 g

Pierś z kaczki / Duck breast
puree pietruszkowe / szparagi / karmelizowana brzoskwinia
parsley puree / asparagus / caramelized peach
450 g

Gulasz wołowy / Beef goulash
ciemne piwo / kluska śląska / pieczona pietruszka
dark beer / dumpling / baked parsley
380 g

Burger wołowy / Beef burger
domowa bułka maślana / ser mimolette / czerwona cebula bekon / ogórek konserwowy / pomidor / sos BBQ / łódeczki ziemniaczane
homemade butter roll / mimolette cheese / red onion / bacon / pickled cucumber / tomato / BBQ sauce / potato wedges
450 g

Pstrąg z pieca / Grilled trout
masło ziołowe / ziemniaki z pieca / tymianek / szparagi
herb butter / baked potatoes/ thyme / asparahus
500 g

Łosoś pieczony / Baked salmon
czarna soczewica / sos cytrynowy / broccolini
red lentils / lemo sauce / broccolini
400 g

Filet z kurczaka supreme / Supreme chicked fillet
gnocchi/ grillowane warzywa / rozmaryn
gnocchi / grilled vegetables / rosemary
550 g

Makaron udon z kurczakiem / Udon noodles witch chicken
sos słodkie chilli / tykwa / rzodkiew takuan / cukinia / groszek cukrowy
sweet chilli sauce / gourd / takuan radish / zuschini / sugar snap peas
300 g

Tagliatelle z krewetkami / Tagiatelle with shrimps
pomidorek koktajlowy / czosnek / parmezan / sos śmietanowy / chilli
cherry tomato / garlic / parmesan / cream sauce / chilli
350 g

Pierogi Szefa Kuchni / Chef’s dumplings
ser wędzony / ziemniaki / okrasa z boczkiem
smoked cheese / potatoes / garnihshes with bacon
400 g

Pierogi ze szpinakiem / Dumplings with spinach
suszone pomidory / ser feta / masło / prażona cebula / kwaśna śmietana
dried tomatoes / feta cheese / butter / roasted onion / sour cream
350 g

Sałatki / Salads

Cezar / Caesar Salad
sałatka rzymska / filet z kurczaka / parmezan / boczek /pomidorek koktajlowy / sos cezar / grzanki maślane
romaine lettuce / chicken fillet / pramesan / bacon / cherry tomato/ casear sauce / buttered croutons
260 g

Krewetki z pomarańczą / Salad with shrimp and orange
mieszane sałaty / pomidorek koktajlowy / truskawka /dressing miodowy
mixed lettuces / cherry tomato / strawberry / honey dressing
260 g

Pierożki filo / Salad with filo dumplings
mieszane sałaty / szpinak / suszone pomidory / ser feta / szparagi / pomidorek koktajlowy / dressing balsamiczny
mixed lettuces / arugula / spinach / dried tomatoes / feta cheese / asparagus / cherry tomato / balsamic dressing
260 g