Przyjęcie weselne zasługuje na niepowtarzalną oprawę. Nie tylko suknię szyje się na zamówienie, projekt weselnego przyjęcia też przygotujemy wedle indywidualnego pomysłu, aby odzwierciedlał Państwa pragnienia.
Z przyjemnością pomożemy zorganizować ten wyjątkowy dzień.
Szklane Lniane gwarantuje niezapomniane chwile oraz radość z cudu miłości!
Szklane Lniane oferuje sale, które swoim komfortem oraz powierzchnią pozwolą na zrealizowanie Państwa wymarzonego przyjęcia. Klimatyczne sale z jedynym takim widokiem, szczególnie urokliwym nocą. Dysponujemy salami weselnymi dopasowanymi do wielkości organizowanego przyjęcia.
Szklane Lniane oferuje sale mieszczące łącznie od 60 do nawet 380 gości.
Z przyjemnością pomożemy w realizacji wszystkich Państwa planów i zamierzeń oraz dołożymy wszelkich starań, aby ten dzień był wyjątkowy i niezapomniany.
Oliwia Hejnar – Menadżer obiektu, Koordynator ds. wesel i bankietów
Umów się na spotkanie: 665 361 401
Oferujemy Państwu organizacje przyjęcia weselnego w oparciu o trzy przygotowane przez nas pakiety do wyboru.
Aperitif
Obiad uroczysty:
Zupa:
Rosół | makaron
Krem z białych warzyw | oliwa szczypiorkowa / groszek ptysiowy
Danie główne:
Filet z kurczaka faszerowany szpinakiem oraz suszonymi
pomidorami | sos maślano-winny / ryż pilaw / warzywa maślane
Schab wieprzowy pieczony | sos pieczeniowy / ziemniaki z koperkiem /
buraki zasmażane z jabłkiem
Deser:
Panna Cotta waniliowa | owoce sezonowe
Mus serowy | sorbet truskawkowy / crunch czekoladowy
I kolacja
Schab po Kasztelańsku | sos własny / ziemniaki puree / koperek / colesław
Łopatka wieprzowa pieczona | sos z ciemnego piwa / kluska śląska /
kapusta modra
II kolacja:
Żurek na wędzonce | kiełbasa biała
Barszcz czerwony | pasztecik grzybowy
Stół szwedzki z zimnymi zakąskami:
10 pozycji
(gramatura całościowa zimnej płyty taka sama w 3 pakietach)
Napoje:
Kawa, herbata, soki owocowe, woda mineralna – bez limitu, napoje gazowane – 2 szt./os. (następnie przeliczane wg. zużycia)
Owoce
Do wyboru jedno danie z każdej pozycji oraz dodatki.
Aperitif
Obiad uroczysty
Przystawka:
Filet z kurczaka pieczony | sos parmezanowy / sałata rzymska
Tarta cebulowo-serowa | sos jogurtowo-ziołowy / mix sałat
Zupa:
Bulion z dzikiego ptactwa | kołduny mięsne
Krem z pomidorów | ser feta / grzanki ziołowe
Krem z pora | oliwa rozmarynowa / ser kozi
Danie główne:
Polędwiczka wieprzowa | sos z grzybów leśnych / puree
ziemniaczane / koperek / marchewka glazurowana / miód
Policzki wołowe | sos własny / puree ziemniaczanomusztardowe/ karmelizowane buraki z jabłkiem
Rolada z indyka | pieczarki / migdały / pesto bazyliowe /
sos maślano-winny / ryż pilaw / mix sałat / pomidorki
koktajlowe / ogórek
Deser:
Tiramisu | amaretto / owoce sezonowe
Sernik | słony karmel / owoce sezonowe
Mus czekoladowy | wiśnie w rumie / owoce sezonowe
I kolacja
Filet z kurczaka supreme | sos serowy / pieczone ziemniaki z ziołami
i czosnkiem / mix sałat / pomidorki koktajlowe / ogórek
Karkówka wieprzowa pieczona | sos z ciemnego piwa / kluska śląska /
czerwona kapusta
Okoń jeziorny | sos cytrynowy / risotto / szpinak / migdały
II kolacja:
Schab wieprzowy | sos z boczkiem i ogórkiem kiszonym / kaszotto
pietruszkowe / ratatouille warzywne
Gnocchi buraczane | ragout cielęce / parmezan / pietruszka
III kolacja:
Bogracz | wędzona papryka
Barszcz czerwony | pasztecik grzybowy
Stół szwedzki z zimnymi zakąskami:
12 pozycji
(gramatura całościowa zimnej płyty taka sama w 3 pakietach)
Napoje:
Kawa, herbata, soki owocowe, woda mineralna – bez limitu,
napoje gazowane – 2 szt./os. (następnie przeliczane wg. zużycia)
Owoce
Do wyboru jedno danie z każdej pozycji oraz dodatki.
Aperitif
Obiad uroczysty
Przystawka:
Rostbef pieczony | sos tatarski / mix sałat / sól morska
Filet z kurczaka pieczony | sos teriyaki / rzepa / olej sezamowy
Roladka z łososia | koperek / focaccia ziołowa / mix sałat
Zupa:
Zupa królewska | groszek / marchewka / kurczak / groszek ptysiowy
Krem borowikowy | oliwa lubczykowa / grzanki maślano-ziołowe
Krem ziemniaczano-chrzanowy | chrust z boczku / pesto koperkowe
Danie główne:
Policzki wołowe | sos własny / puree ziemniaczano-musztardowe /
karmelizowane buraki z jabłkiem
Udko z kaczki confit | wiśniowy demi-glace / gratin ziemniaczane /
macerowana czerwona kapusta
Eskalopki cielęce | sos tymiankowo-cytrynowy / kopytka szpinakowe /
pieczone warzywa w ziołach
Półmisek 3 mięs (udko z kaczki confit / pieczeń wołowa / filet z kurczaka
faszerowany szpinakiem i suszonymi pomidorami) | ziemniaki zapiekane
z ziołami / ziemniaki z koperkiem / bukiet tradycyjnych surówek
Deser:
Beza | mascarpone / owoce sezonowe
Gruszka kandyzowana | przyprawy korzenne / lody waniliowe
Karmelizowane jabłka | sos angielski / słony karmel / cynamon
I kolacja
Pieczony łosoś | sos cytrynowy / risotto / grillowane warzywa
Karkówka wieprzowa pieczona | sos z zielonego pieprzu z koniakiem /
truflowe puree ziemniaczane / biała kapusta / kminek
II Kolacja
Francuska zupa cebulowa | grzanka serowo-ziołowa
Krem z pieczonej papryki | oliwa bazyliowa / grissini
III Kolacja
Filet z kurczaka supreme | wiśniowy demi-glace / kremowa polenta /
ratatouille warzywne
Schab wieprzowy faszerowany morelą | sos porto / gnocchi buraczane /
ragout z selera
Lasagne | dynia / grzyby leśne / parmezan / rukola
IV Kolacja
Gulasz myśliwski z dziczyzny | cebula / ziemniaki / grzyby / marchewka
Barszcz czerwony | pasztecik grzybowy
Stół szwedzki z zimnymi zakąskami
15 pozycji
(gramatura całościowa zimnej płyty taka sama w 3 pakietach)
Napoje
Kawa, herbata, soki owocowe, woda mineralna – bez limitu,
napoje gazowane – 2 szt./os. (następnie przeliczane wg. zużycia)
Owoce
Do wyboru jedno danie z każdej pozycji oraz dodatki.
Centrum Konferencyjno – Bankietowe Szklane Lniane specjalizuje się w przygotowywaniu wyjątkowych stołów regionalnych, rybnych czy stołów typu candy bar – ich niepowtarzalna forma, smak i prezentacja pozostanie na długo w pamięci Państwa Młodych oraz gości.
Oferta Centrum Konferencyjno – Bankietowe Szklane Lniane to kilkadziesiąt rodzajów wspaniałych tortów weselnych i okolicznościowych, wiele gatunków ciast pieczonych, deserowych, a także ciastek sztukowych. W naszej ofercie znajdą Państwo wyroby cukiernicze jedynie najwyższej jakości, na bazie naturalnych produktów spożywczych, bez dodatku konserwatystów i polepszaczy.
Od bukietu dla Młodej Pani po winietki dla gości weselnych. W Centrum Konferencyjno – Bankietowe Szklane Lniane zadbamy o całą oprawę florystyczną Waszego Przyjęcia. Ceny uzależnione są od rodzaju kwiatów, wielkości bukietów czy rodzaju bukietów oraz od pory roku. Każda dekoracja wyceniana jest indywidualnie po konsultacji z Panią dekoratorką.
W celu uzyskania szczegółów na temat oferty weselnej, serdecznie zapraszamy do wypełnienia formularza kontaktowego. Odpowiemy na Państwa wszelkie pytania!
